Jak maksymalnie wykorzystać potencjał swojego ogrodu?

05. 08. 2024

Nasze ogrody, jak wszystko inne, podlegają trendom mody. Podczas gdy nasi przodkowie wykorzystywali niemal każdy metr ziemi do celów spożywczych, dzisiejsze nowoczesne ogrody bardziej przypominają małe parki zamkowe, które służą przede wszystkim odpoczynkowi i relaksowi.

Nie tak dawno temu nasi dziadkowie uprawiali trawę na większości posiadłości, aby karmić króliki i suszyć ją na siano. W innej części posesji znajdował się wybieg dla drobiu, a tam, gdzie nie było łóżek gospodarczych, rosły przynajmniej drzewa owocowe.

W nowoczesnych ogrodach większość roślin służy jedynie jako miód dla oczu. Ogrody z trawnikami o powierzchni setek metrów kwadratowych nie są wyjątkiem, tak naprawdę nie służą żadnemu celowi, choć ich utrzymanie wymaga dużo czasu i wysiłku. Utrzymanie idealnego trawnika tej wielkości wymaga co roku wielu godzin koszenia, napowietrzania, nawożenia i podlewania. Często konieczne jest zastosowanie selektywnego herbicydu kilka razy w roku w celu usunięcia chwastów z trawnika, a latem zużywa się tysiące litrów wody do nawadniania. Rezultatem jest doskonale przystrzyżony zielony obszar monokultury, którego mniejsze części są być może tylko okazjonalnie prowadzone przez dzieci.

Jednocześnie kilkukrotnie mniejsza przestrzeń wystarczyłaby do wypoczynku i uprawiania sportu, a pozostała część ogrodu mogłaby zostać wykorzystana efektywniej przy zachowaniu nowoczesnego i atrakcyjnego stylu. Taką przestrzeń można łatwo podzielić np. rabatą z pięknie kwitnącymi krzewami oraz częścią wypoczynkową i użytkową. Ponadto nawet te krzewy mogą wydawać jadalne owoce.

Na przykład niektóre rodzaje pigwy dosłownie obsypują się wiosną pięknymi kwiatami, a później dojrzewają cudownie pachnące owoce podobne do małych jabłek, z których można zrobić dżemy i marmolady pełne witamin.

Odpowiednie mogą być również niektóre odmiany derenia. Mniejsze mogą urosnąć tylko od 2,5 do 3 metrów. Owoce przypominające wydłużoną wiśnię to dosłownie bomba witaminowa, a z jednego krzaka często udaje się zebrać nawet ponad 20 kg owoców.

Innym często zaniedbywanym krzewem są różne odmiany aronii, czyli jarzębiny czarnej. Krzewy dobrze znoszą cięcie, można je również stosować jako żywopłot. Ponownie mogą urosnąć do około 2 metrów wysokości, a owoce są pełne przeciwutleniaczy, witamin i garbników.

Jeśli jednak chcesz uprawiać w ogrodzie krzewy z jadalnymi owocami, zdecydowanie lepiej nie sadzić w ogrodzie żadnych krzewów z niejadalnymi lub trującymi owocami. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli w ogrodzie są dzieci.

Nie bójmy się sadzić pod krzakami np. truskawek księżycowych oprócz niższych roślin ozdobnych. Od wiosny do jesieni (czasami prawie do Bożego Narodzenia) będą produkować małe i pachnące truskawki, które dzieci pokochają.

W użytecznej części ogrodu stwórz kwietnik, który zaoferuje Ci świeże warzywa. Jeśli chcesz zaoszczędzić pracę i mieć piękny kwietnik, zapomnij o starannie ułożonych rzędach poszczególnych upraw. Nie bój się łączyć różnych roślin, mogą one przynieść obopólne korzyści.

Jedna roślina może pomóc drugiej, na przykład odstraszając niektóre szkodniki. Gęsto obsadzone grządki warzywne nie pozwalają na wzrost chwastów między nimi, lepiej zacienia znajdującą się pod nimi glebę i nie wysychają tak szybko. Nie trzeba więc jej tak często i obficie podlewać, wyrywać chwastów, a nawet jeśli plony zapewne nie będą wysokie, to przez część roku będziesz miał dostęp do świeżych i zdrowych warzyw zupełnie za darmo.

Nie bój się sadzić drzewa owocowego w ogrodzie. Oprócz owoców zapewni także cień, w którym można postawić ławkę. Wiosną drzewo wypuszcza liście, aby uwolnić wilgoć do powietrza i je ochłodzić. Dzięki temu jego cień zapewni Ci znacznie lepszy klimat niż cień pod nagrzanym słońcem płótnem parasola.

Ogród krajobrazowy na ogół nagrzewa się latem mniej niż duży obszar trawiasty. Spowolni także przepływ wiatru i będziesz się w nim czuć lepiej przez cały rok. Chociaż zapewni mnóstwo plonów, jego pielęgnacja nie będzie bardziej wymagająca niż regularne koszenie dużego trawnika. W końcu trawnik przeznaczony do wypoczynku można łatwo skosić za pomocą automatycznej kosiarki.

Od wiosny zawsze będziesz mieć pod ręką warzywa na smaczną, orzeźwiającą sałatkę lub na grilla. Z krzaków zyskasz owoce na smaczne napoje, a to, czego nie wykorzystasz, możesz łatwo zamrozić lub konserwować i wykorzystać później.

Natura powróci do takiego ogrodu. Będzie domem dla ptaków i pożytecznych owadów. I możesz być pewien, że w takim ogrodzie będzie Ci się lepiej żyło.